라면 맛있게 끓이는법 매운라면 매운탕 라면 깻잎라면 맛있는 라면 끓이는법
초간단 1끼로 뭐먹을래? 하면 많은 분들이 손에 꼽을 라면! 그냥 끓여 먹어도 맛있지만 몇가지 재료만 더해주시면 라면맛이 확! 살아나고 마치 매운탕을 먹고 있는듯한 느낌도 느낄수 있게 해주는 라면 한번 끓여보세요! 밥말아 먹기 딱 좋아요!
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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2큰술
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10g
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10g
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13매운맛 라면 1봉을 준비해주세요. 열라면 또는 신라면 틈새라면 진라면 매운맛등 매운맛을 사용하셔야 맛있어요.
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STEP 2/13대파는 2큰술을 썰어주세요. 대파가 적당히 들어가야 국물이 시원하고 맛있습니다^^
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STEP 3/13스프매운맛에 알싸하고 깊은 매운맛 더해줄 청양고추 1개 썰어주세요.
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STEP 4/13깻잎은 1cm 정도 폭으로 썰어주세요. 깻잎이 들어가면 신기하게도 국물에서 매운탕 느낌도 납니다^^
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STEP 5/13라면설명서에 적힌 용량만큼 넣어주세요. 혹시 끓이고나서 물이 너무 많으면 어느 정도 까지는 액젓 반스푼 정도로 맛을 살릴수 있습니다.
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STEP 6/13된장말고 여러가지 양념이 혼합된 쌈장을 넣어주세요.
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STEP 7/13건더기 스프와 분말 스프도 전부 넣어 줍니다. 재료 넣는 순서에 따라 맛 차이가 크다는 분들 계신데.. 제가 스프 먼저 넣고 끓여보고 면 넣은 다음 스프도 넣어보고 면을 들었나 놨다 하면서도 끓여보고 여러가지 방법으로 끓여 친구들에게 먹여봤는데...모르고 먹으니 그 차이를 맞추는 애들은 없더라고요 ㅎㅎ 그러니 라면은 기호에 맞는 순서로 끓이시면 됩니다.
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STEP 8/13물이 끓으면 면을 넣고 끓여주세요.
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STEP 9/13라면 완성 1분전에 깻잎 대파를 넣어주세요. 미리 넣어서 끓이면 끓는동안 깻잎 향이 반감되니 꼭 완성 1분전에 넣어주시는게 좋아요!
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STEP 10/13다진마늘도 반스푼 정도 넣어주시고
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STEP 11/13들깨가루를 푹! 퍼서 2스푼을 넣어주세요. 깻잎 된장 들깨가루의 향이 매운맛 라면맛을 확실히 맛있게 변화시켜 줄거에요!
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STEP 12/13끓인 다음 마지막에 후추가루 살짝 뿌려주면 금상첨화!
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STEP 13/13면과 국물을 맛있게 드신 다음 국물 좀 남궈서 밥 말아 먹으면 끝내줍니다!
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