Name: 더운 여름 입맛이 돌아오는 다이어트요리 떡갈비새싹쌈 만들기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 떡갈비 6개; 새싹채소 1줌; 무순 1줌; 오이 1/2개; 쌈무 6장; 라이스페이퍼 6장; 꿀 1숟갈; 겨자 1티스푼; 식초 1.5숟갈; 진간장 1숟갈; 물 1숟갈

더운 여름 입맛이 돌아오는 다이어트요리 떡갈비새싹쌈 만들기

요즘 갑자기 여름이 시작되는 바람에 연일 더워서 입맛이 뚝 떨어졌어요. 그래서 간단하게 먹을 수 잇는게 뭐가 잇을까하다가 집에 있던 라이스페이퍼가 눈에 보였어요. 다이어트할때 월남쌈 많이들 드시잖아요. 그래서 오늘은 냉채스타일의 겨자소스를 곁들인 떡갈비새싹쌈 만들기입니다.

1인분

10분 이내

아무나

레몬콩

[더보기] 누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

재료

재료

허니겨자소스

꿀
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겨자
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식초
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물
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조리도구

소스볼
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노하우

무순 손질법
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조리순서

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STEP 1/11

가장 먼저 소스를 만들어볼게요. 소스재료를 전부 넣고 골고루 섞어줍니다. 간을 보시고 심심하면 소금을 살짝만 추가하시고요. 단맛이 부족하면 꿀을 조금 더 추가해주세요. 만들어둔 소스는 시원하게 냉장고에 넣어둡니다.
꿀대신 설탕으로 대체가능합니다만, 다이어트할때 설탕은 적이라서 최대한 피해주시는게 좋아요.
STEP 2/11

오이는 채썰어줍니다.
STEP 3/11

새싹과 무순은 깨끗하게 씻어서 준비할게요.
STEP 4/11

다음으로는 안에 들어갈 떡갈비를 노릇하게 구워냅니다.
프라이팬
중불
STEP 5/11

잘 구운 떡갈비는 말기 쉽게 길쭉하게 썰어주시면 좋아요. 재료준비가 끝났으니 본격적으로 말아볼거예요.
STEP 6/11

먼저 라이스페이퍼를 뜨거운물에 불려줍니다.
STEP 7/11

불린 라이스페이퍼위에 쌈무를 깔아주세요.
STEP 8/11

그리고 채썬 오이와 새싹, 무순을 올려줍니다.
STEP 9/11

잘구워낸 떡갈비도 올려주세요.
STEP 10/11

그리고 돌돌 말아주시면 됩니다. 되게 간단하지요?
STEP 11/11

완성~!