다이어트 여름요리 오이냉채 오이맛살냉채 겨자소스/연겨자소스
맛살 넣고 만든 새콤하고 톡쏘는 오이맛살냉채입니다 간단한 다이어트 한끼로 즐겨도 좋습니다
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 겨자소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8재료 준비해 주세요~
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STEP 2/8맛살은 채 썰어 주세요~결대로 손으로 찢어도 좋구요!
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STEP 3/8적채도 가늘게 채 썰고 오이는 가운데 씨부분은 제거하고 채 썰어 주세요~오이는 돌려깍기해 채 썰어 주면 좋습니다
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STEP 4/8볼에 채 썰은 오이, 맛살, 적채를 담아 가볍게 섞어 두세요~
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STEP 5/8겨자소스는 적힌 분량의 식초, 연겨자, 황설탕, 다진마늘, 땅콩버터, 소금, 깨소금을 넣고 저어 골고루 섞어 주면 겨자소스 완성입니다겨자소스 맛있게 만드는 저만의 비법은 땅콩버터 넣고 만드는데 고소한 맛도 낼 수 있어 좋더라구요~
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STEP 6/8볼에 만든 연겨자소스를 다 부어 주세요~
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STEP 7/8톡쏘는 자극적인 맛을 좋아하면 연겨자 보다 겨자분을 발효 시켜 겨자소스 만들면 더 좋으니 취향껏!
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STEP 8/8가볍게 섞어 버무려 주면 오이맛살냉채 완성입니다
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