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꽈배기를 집에서 만들면? 행복지수 폭발~~^^
재래시장에 가면 왜 꼭 이런 꽈배기가 그렇게 눈에 들어올까요? 사실 튀긴빵이 그리 맛있는것도 아닌데 설탕잔뜩 묻어있는 꽈배기가 그렇게 맛있어 보일수가 없어요. ㅎㅎ 1~2천원이면 먹을수 있는 꽈배기를 집에서 만들면 1~2만원...아니 10~20만원치 정도의 인건비가 들어가요. ㅎㅎㅎㅎㅎ 반죽하고 발효하고 기다리고 게다가 집에서 튀기고...ㅋㅋㅋㅋ 진짜 미친짓같지만 진짜 만족감이 지대로예요. 가끔은 이런거 한번씩 해 보세요. 반죽으로 냉동시키면 한동안 간식걱정은 끝이랍니다^^
6인분 이상 2시간 이상 초급

동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^

재료
토핑용설탕
조리도구
노하우
  • 강력분 조리법
  • 박력분 조리법
  • 설탕 조리법
  • 버터 보관법
  • 꽃소금 조리법
  • 계란 조리법
조리순서
쿡팁
꽈배기는 반죽할때 넛매그라는 향신가루를 한 1g쯤 넣으면 밀가루특유의 냄새같은게 없어지고 더 맛이 좋아요^^
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