[누텔라 쿠키] 초콜릿 마가렛트 레시피
누텔라가 들어간 마가렛트 베이킹!이라니 얼마나 맛있겠어요ㅎㅎ 마트에도 마가렛트가 있지만 요 누텔라쿠키. 초콜릿 마가렛트는 집에서 만들어야만! 맛볼 수가 있어요♡ 마미오븐님의 레시피를 참고해서 만들었으며 달콤하고 고급스러운 향의 누텔라 마가렛트를! 예꿈이댁 가족들은 무척 좋아합니다 :) (이래서 베이킹을 관둘 수가 없다요 ><♡♡) 요건 먹고 싶은 만큼 먹으면 큰일 나는 맛이에유! 너무 맛있어서 자꾸자꾸만 먹게되니깐요ㅋㅋ 주말에 아이들과 함께 맛있는 누텔라마가렛트 만들어보시는 것 어떠셔요?
4인분 
90분 이내 
중급 
조리순서
-
STEP 1/11누텔라 160g은 짤주머니를 이용해 일정한 크기로 짠 후 냉동실에 2시간 얼려둡니다. 만두 속 넣듯이ㅎㅎ 누텔라 얼린 것을 마가렛트 반죽 속에 쏙 넣을 거예요! 너무 크지 않게.. 작고 동그란 모양으로 짜주세용 :) 동그랗게 짠 누텔라는 랩으로 싸서 2시간 동안 얼려주었습니다
-
STEP 2/11마가렛트 쿠키 부분이 될 반죽을 만들어 봅니다 포마드 상태의 버터 120g을 말랑말랑하게 풀어주고 설탕 60g, 소금 2꼬집을 넣고 부드럽게 섞어주세요
-
STEP 3/11달걀 1개 분량의 달걀물을 넣고 바닐라 익스트랙 1g도 추가해 줍니다 (바닐라 익스트랙은 없으면 생략 가능)
-
STEP 4/11계란물이 버터와 잘 섞였으면 이때 박력분 100g, 아몬드가루 160g, 베이킹파우더 1g 도 같이 넣고 섞어주세요
-
STEP 5/11반죽은 비닐에 담아서 30분 정도 냉장고에 넣어둡니다
-
STEP 6/11냉장고에서 꺼내 온 마가렛트 반죽이에요 16~20개 분량으로 분할해 주시구요
-
STEP 7/11이제 2시간가량 얼려두었던 누텔라가 출동합니당ㅋㅋ 누텔라를 반죽 속에 넣을 건데요 누텔라는 사용하기 직전에 냉동실에서 꺼내주셔야 합니다 왜냐하면 손의 미세한 온기에 의해서도 누텔라가 금방 녹을 수 있기 때문이에요
-
STEP 8/11반죽을 펴서 홈을 만들고 그 안에 누텔라 초콜릿을 넣은 후 오므려주기! 이런 모양으로 누텔라 마가렛트 쿠키 반죽을 만들어주세요 :)누텔라가 녹는다 싶으면 냉동실에 잠시 보관했다가 사용하세요!
-
STEP 9/11마가렛트의 시그니쳐ㅋㅋ 포크로 격자무늬를 만들어주세요 :)
-
STEP 10/11격자무늬를 만들어 놓고 계란물칠을 해 줍니다 :)
-
STEP 11/11170~180도 오븐에 13~15분가량 구워주시면 누텔라 마가렛트가 완성됩니다 :) 저는 LG광파오븐 기준으로 175도 13분 구워주었어요
- 마가렛트 20개 분량입니다 :)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,