오이맛살냉채
더운 여름철에 입맛 돋는 반찬으로 곁들임 반찬으로 좋은 오이맛살냉채는 아삭 아삭한 오이식감에 새콤달콤 겨자소스가 맛있답니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 재료
- 재료
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- 양념
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또는 식초
조리도구
조리순서
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STEP 1/7오이는 가시를 제거하고 깨끗히 씻어 양끝을 잘라 준 후 먹기 좋은 크기로 등분해 씨를 제외하고 돌려 깎아줍니다.
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STEP 2/7가늘게 채를 썰어줍니다.
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STEP 3/7맛살은 먹기 좋게 결대 로 찢어줍니다.
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STEP 4/7그릇에 다진마늘0.5T,설탕 2T,화이트발사믹식초3T, 연겨자0.5T,소금1t를 넣고 냉채소스를 만들어줍니다.
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STEP 5/7볼에 맛살,오이를 넣고 가볍게 섞어줍니다.
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STEP 6/7소스를 재료에 모두 부어 준 후 가볍게 무쳐줍니다.
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STEP 7/7그릇에 담고 마지막에 통깨 뿌려 마무리하면 새콤달콤 상큼한 오이맛살냉채가 완성됩니다.
- 설탕,연겨자,소금을 잘 녹여줍니다.
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