매콤새콤한 알싸한 마늘무침
어머니 텃밭에 심은 마늘이 하나씩 익어가서 반찬만들어 먹으려고 캐왔어요. 햇마늘을 바로 먹으면 을마나 맛있는지 그냥 밥한공기 순삭하게 만들어 버리는 맛~
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5마늘 380g을 껍질 벗겨 흐르는 물에 씻어서 준비해 주세요
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STEP 2/5달군팬에 3분 정도 마늘을 살짝 익혀 주세요.
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STEP 3/5익혀준 마늘은 한김 식혀주세요..
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STEP 4/5설탕 1큰술, 식초 1.5큰술, 참기름 2큰술, 고춧가루 2큰술, 통깨 1큰술, 고추장 1큰술을 넣고 양념장을 만들어 주세요새콤함이 싫으시면 식초는 1큰술만 넣으시면 됩니다. 취향에 맞게 가감하시면 되요.
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STEP 5/5한김 식힌 마늘을 볼에 넣고 잘만들어진 양념장에 쉐킷쉐킷~~ 섞어주면 완성입니다.
- 알토란 마늘무침을 참고 했어요. 고운고춧가루를 사용 하셨지만 없는 관계로 약간 고춧가루 입자가 굵은게 눈에 보이실거예요. 집에 있는 재료로 사용하셔도 좋아요..
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