4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7무짠지무침을 소개합니다.
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STEP 2/7무짠지를 최대한 얇게 채썰어서 준비합니다.
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STEP 3/7채썰어놓은 무짠지는 물에 30분정도 담가둔후 소금맛을 모두 빼주세요.
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STEP 4/7배보자기를 이용해서 물기를 꽉 짜주세요.
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STEP 5/7고춧가루,참기름,통깨,쪽파,매실액을 넣어 주세요.
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STEP 6/7조물조물 묻혀주세요.
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STEP 7/7무짠지 무침이 완성이 되었습니다.
- 미리 고춧가루를 넣어서 색을 먼저 입혀주세요. 고춧가루 양을 조절해 가면서 미리 버무려주세요.
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