군산짬뽕라면 먹어봤더니 라면 맛있게 끓이는법
군산은 짬뽕 거리가 있을 만큼 유명한데 군산짬뽕라면 있길래 먹어봤더니 괜찮더라고요. 그리고 라면 맛있게 끓이는법까지 참고하길 바래요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
빈이와 온이 아빠 빈앤온 푸드 인플루언서
조리순서
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STEP 1/7백종원 맛남의광장에도 잠시 소개가 되었는데요. 특산물인 찰보리 가격은 하락하고 재고 많이 남아 고민하다 만들었다고 해요. 그럼 렛츠기릿~
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STEP 2/7스프는 액상 타입으로 되어 있고 보통의 건더기 스프입니다. 면발은 찰보리가루가 들어 있어 구수한 향이 나요.
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STEP 3/7물 500㎖와 건더기 스프를 넣고 먼저 끓여줄게요. 건더기는 오짬 비슷하군요.
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STEP 4/7저번에도 몇 번 먹어봤기 때문에 기호에 따라 청양고추, 대파, 계란과 함께 먹으면 맛있다는 말에 냉장고에 있는 대파와 계란 2개를 준비했어요.
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STEP 5/7물이 끓기 시작하면 면과 액상 스프를 넣고 3~4분 끓여요.
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STEP 6/7어느덧 빨간맛이 보이는 색감으로 변하니 리얼 짬뽕 느낌이 나기 시작하네요. 면이 거의 익어갈 때쯤 대파와 계란물을 휘리릭 둘러줍니다. 이때 국물을 섞지 말고 그대로 기다려요. 그럼 짬뽕밥에 들어 있는 계란처럼 몽글몽글하게 되는데 제가 하는 라면 맛있게 끓이는법 중에 하나!
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STEP 7/7엄마가 담가 준 김장김치와 함께 조촐하게 세팅을 해봤어요.
짬뽕라면 맛보장 레시피
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