몬테크리스토 샌드위치 & 감자튀김
아이들 간식으로 좋은 몬테크리스토 샌드위치와 감자튀김입니다:)
2인분 
60분 이내 
아무나 
조리도구
- 도마
- 대접
- 미니거품기
- 숟가락
- 요리젓가락
- 뒤집개
- 프라이팬
- 냄비
- 채반
- 키친타올
- 비닐팩
- 소스종지2구
조리순서
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STEP 1/18식빵 3장을 펼쳐 놓고 딸기잼을 적당히 덜어서 발라줍니다.
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STEP 2/18햄 두 장을 식빵 크기에 맞춰 잘라서 식빵 면에 가득차도록 넣어줍니다.
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STEP 3/18식빵을 덮은 다음 윗면에 딸기잼을 다시 발라줍니다.
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STEP 4/18치즈 두장도 식빵 면에 가득 차도록 채워줍니다.
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STEP 5/18남은 식빵 한장으로 덮어주면 끝!
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STEP 6/18식빵 3장을 겹쳐 만든 몬테크리스토 샌드위치 1차 완성이에요. 이렇게 만들어서 계란물 입혀 구워주면 돼요~
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STEP 7/18계란을 풀어주는데, 우유도 같이 섞어주면 더 부드럽고 좋아요. 우유는 생략가능해요.
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STEP 8/18계란 푼 것을 넓은 그릇에 옮겨담고 샌드위치를 담가서 앞뒤, 옆면 등 골고루 적셔줍니다.
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STEP 9/18예열한 팬에 버터를 녹여준 후 계란물 입힌 샌드위치를 올려줍니다.
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STEP 10/18중약불에서 천천히 노릇노릇하게 구워줍니다.
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STEP 11/18적당한 크기와 모양으로 잘라주면 몬테크리스토 샌드위치 완성입니다. 햄과 치즈가 쏙쏙 들어가 단면도 이쁘고 먹음직스러워요~
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STEP 12/18바삭한 감자튀김도 만들어 볼게요. 감자를 적당한 굵기로 채 썰어서 물에 담가 전분기를 빼 줍니다. 그런 다음 끓는 물에 5분 정도 삶아주어요. 굵게 썰었다면 5분 정도, 얇게 썰었을 경우엔 3분 정도 삶으면 돼요.
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STEP 13/18삶은 감자는 찬물에 헹궈서 물기를 빼 줍니다.
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STEP 14/18키친 타올로 남은 물기를 톡톡 제거해주고요,
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STEP 15/18비닐 봉지에 감자와 감자전분을 적당히 넣고, 쉐킷쉐킷 흔들어주어요.
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STEP 16/18골고루 감자전분이 묻혀지면, 예열한 기름에 퐁당!
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STEP 17/181차로 튀겨내고 2차로 한번 더 튀겨내요. 그러면 더욱 바삭하고 맛있답니다!
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STEP 18/18샌드위치와 감자튀김이 완성되었으니 함께 담아냅니다. 감자튀김은 케첩에 찍어먹으면 더 맛있어요:)
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