아이간식, 치즈 듬뿍 올린 '단호박크림떡볶이'
아이들이 좋아하는 떡볶이에 달달한 미니 밤호박을 더해서 영양과 맛을 함께 챙겨봤습니다 :)
3인분 
30분 이내 
아무나 맛있는 음식을 좋아하고, 간단한 요리를 즐깁니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9냉동실에서 꺼낸 떡볶이 떡은 찬물에 살짝 불려서 아이들이 먹기 좋게 3등분으로 잘라주고,냉동된 떡이 아니면 바로 사용해도 된다.
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STEP 2/9어묵은 뜨거운 물에 한 번 데쳐서 잘라준다.
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STEP 3/9밤호박은 깨끗이 씻어서 전자렌지에 2-3분간 돌려준다. 꼭지 부분을 잘라낼거라 잘 익도록 아랫쪽으로 뒤집어줬다.전자렌지 사양에 따라 시간은 조절한다.
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STEP 4/9살짝 익힌 단호박의 뚜껑 부분을 잘라내고안에 씨를 숟가락으로 파내준다.
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STEP 5/9씨 외에 같이 떨어진 조각난 단호박은 다시 안에 넣어주고, 전자렌지에 3-5분 더 돌려서 완전히 익혀준다.
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STEP 6/9오목한 팬에 분량의 우유를 붓는데 떡이 자작하게 잠길 정도면 된다.
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STEP 7/9어묵도 넣고 끓으면서 떡이 말랑해지면 크림소스와 기호에 맞게 소금, 후추를 추가한다. 소스는 간편하면서도 아이들 입맛에 맞는 베베쿡 크림소스를 사용했다.
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STEP 8/9다 익혀둔 단호박 안을 크림떡볶이로 채워주고
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STEP 9/9위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려준다. 전자렌지에 넣고 치즈가 익을만큼 2-3분 가량 지켜보며 추가로 돌려준다.
- 마무리로 파슬리 가루를 살짝 뿌려주면 보기에도 더 좋은 플레이팅이 완성된다. 4등분으로 잘라서 포슬포슬한 단호박 속과 함께 범벅으로 먹고, 만든 떡볶이 양이 단호박에 다 들어가진 않기 때문에 추가로 리필해준다.
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