부라타치즈 샐러드&발사믹드레싱
간단하게 만든 부라타치즈 샐러드는 생각보다 영양과 맛도 좋은 든든한 한끼로 또는 다이어트식으로 좋아요.
1인분 
15분 이내 
아무나 재료
- 재료
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또는 바게트
- 발사믹 드레싱
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또는 꿀
조리도구
조리순서
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STEP 1/8부라타치즈는 안에 들어 있는 물은 버리고 팩에서 치즈만 건져 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/8베이비채소는 흐르는 물에 씻어 채반에 받쳐 물기를 제거합니다.
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STEP 3/8방울토마토는 흐르는 물에 깨끗히 씻어 반으로 잘라줍니다.
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STEP 4/8에어프라이어에 올리브 오일 듬뿍,소금,후추 뿌 려서180도에 8분 구워줍니다.
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STEP 5/8토마토 구이 꺼내고 여기에 식빵을200도에 5분 노릇노릇 구워줍니다.
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STEP 6/8발사믹드레싱을 만들어줍니다.
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STEP 7/8접시에 베이비채소를 깔고 구운토마토 올리고 중앙에 부라타치즈를 올려줍니다. 발사믹드레싱 1~2T뿌리고 부라타치즈에 소금,후추 살짝 뿌려 마무리합니다.
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STEP 8/8여기에 구운토스트 올려 주면 부라타치즈 샐러드 완성됩니다.
- 방울토마토는 생으로 사용 하거나 구워 사용해요. 소스는 먹기 직전에 뿌려야 숨이 죽지 않고 물이 생기지 않아요. 부라타치즈는 먹기 전에 포크로 수란처럼 터트려줍니다.
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