초간단 연두부 샐러드 만드는법
주말 아침에 간단하게 연두부 샐러드 초록 채소를 동그랗게 나열하고 가운데 비운 곳에 원하는 재료를 넣으면 돼요. 원래는 크리스마스 시즌에 크리스마스 리스 흉내내는 샐러드로 자주 해먹었는데 계절에 맞는 제철 채소와 과일 활용해서 다양하게 연출 가능하고 조리할 필요도 없이 셋팅만 하면 한접시 요리가 완성돼요. 안에 놓을 재료는 스테이크 고기도 좋고 연어나 과일이나 자기가 좋아하는 재료로 채워 주면 되구요. 소스도 취향껏 원하는 소스를 나중에 먹기 직전에 뿌려 주면 되죠. 시판 소스 활용해도 되고 양념을 섞어 소스 만들어도 되구요. 오리엔탈 소스나 요거트 소스가 상큼하니 잘 어울려요. 연두부가 무미라서 샐러드 소스랑 잘 어울려요.
2인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7상추와 케일은 씻어 먹기 좋게 썰어 주세요.
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STEP 2/7사과, 오이는 비슷한 크기로 좀 작게 썰어 주세요. 1cm 정도 비슷하게 썰어 줬어요. 방울 토마토는 4등분 해줬어요.
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STEP 3/7연두부는 키친 타올로 감싸 간수를 빼주세요.
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STEP 4/7넓은 접시에 상추와 케일을 둘레에 둥글게 배열해 주세요. 가운데는 비워 주고요.
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STEP 5/7가운데 연두부를 셋팅해 주세요. 상추 리스 위에 썰어 놓은 오이, 사과, 방울 토마토를 적당한 간격으로 배열해 올려 놓아요.
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STEP 6/7시판 샐러드 소스나 직접 만든 소스를 준비해 주세요.
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STEP 7/7먹기 직전에 소스를 뿌려 주세요.
연두부샐러드 맛보장 레시피
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