6인분 이상
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-진미채는 뜨거운 물에 약 10초 정도 담궈주세요.
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STEP 2/8뜨거운 물에 10초 정도 담궜다가 바로 꺼내서 찬물에 헹궈주세요.
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STEP 3/8진미채 물을 꼭~ 짠 뒤 머긱 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 4/8맛술 2T, 마요네즈 2T, 통깨 1T 를 넣어서 버무려 줍니다.
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STEP 5/8프라이팬에 고춧가루 1T, 다진마늘 1T, 고추장 2T, 간장 1T, 올리고당 3T, 물 5T를 넣고 나서 가스레인지 불 켜주세요.
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STEP 6/8-가스레인지 중불에서 조리 합니다.
-양념이 보글보글~ 끓어오를때 까지 저어주세요.
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STEP 7/8양념이 끓어오르면 진미채를 모두 넣어 잘 섞어주세요.
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STEP 8/8소스가 다 졸여지면 완성입니다.
- -가스레인지 조리 할 때는 중불로 조리 해주세요.
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