펀스토랑 초고추장비빔면
시판 비빔면이 아니더라도 집에서 비빔면을 간단하게 만들어 먹을 수 있어요. 초고추장으로 간단하게 만든 찬또표 비빔라면입니다. 고기와 함께 즐기면 더욱 좋아요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9라면 면사리를 사용하세요.
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STEP 2/9끓는 물에 면을 3분간 삶아줍니다. 면을 풀어주고요. 차갑게 먹는 비빔면이기 때문에 면을 충분히 익혀주세요.
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STEP 3/9얼음물에 헹궈서 물기를 제거해요.
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STEP 4/9삶은 면에 참기름 반 큰술을 넣어 비벼 주면 면도 불지 않고 양념도 더 잘 배여요.
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STEP 5/9깻잎은 찬물에 10분 정도 담궈서 이물질을 제거하고 흐르는 물에 헹군 뒤 물기를 제거해요.
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STEP 6/9꼭지를 자르고 돌돌 말아서 얇게 채썰어요.
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STEP 7/9양념장은 초고추장 2와1/2큰술, 설탕 1큰술, 참기름1큰술, 통깨 2큰술, 물 2큰술을 고루 섞어요.
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STEP 8/9양념장을 면에 잘 섞어요.
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STEP 9/9깻잎을 가장자리로 올려주고 통깨를 뿌려요.
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