3인분
20분 이내
초급재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/7두릅 밑둥을 자르고 그 주위 갓을 떼어낸다.
-
STEP 2/7두릅 밑둥을 자르고 그 주위 갓을 떼어낸다.가시는 긁어낸다
-
STEP 3/7물에 담가 씻는다.
-
STEP 4/7끓는 물에 굵은 소금 넣고 손질한 두릅 넣어 1분이내로 데친다.
-
STEP 5/7찬물에 여러번 헹군다
-
STEP 6/7분량의 재료를 섞어 초고추장을 만든다. 설탕 빼고- 고추장3,매실액2,현미식초1 비율로 초고추장을 만들어도 좋아요.
-
STEP 7/7데친 두릅과 초고추장을 함께 낸다. 고추장3,매실액2,현미식초1 비율로 초고추장을 만들어도 좋아요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,