[살 빠지는 레시피]455kcal 브로콜리 챙겨 먹기 힘들다고요? 닭가슴살 넣고 샐러드 만드는 법
살 빠지는 레시피로 다이어트 중인 루나에요! 샐러드에 진심이고 싶어요. 식탁 위에 샐러드를 올리는 일이 아직 낯설지만, 다이어트에도 좋고, 건강에도 좋고 든든하기도 해 식사 대용으로도 완벽한 샐러드 등을 만들고 싶은 루나입니다. 한국인의 몸에 부족한 각종 비타민을 보강시켜 줄 요리 브로콜리 샐러드 단백질도 챙겨 먹어야지! 닭가슴살 + 브로콜리 샐러드 샐러드에 진심을 담아 만들어 볼까요?
1인분 
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초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6브로콜리는 하나하나 송이를 따라서 똑똑 잘라주고크기가 큰 송이는 칼로 한번 잘라주세요. 잘라진 브로콜리는 찬물에 10분 이상 담가 놓았다가 흐르는 물에 씻어 주세요.
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STEP 2/6브로콜리 데치기 고열에 3분 이상 조리 시 브로콜리에 있는 영양소가 10분의 1수준으로 줄어든다고 하니 끓는 물에 브로콜리 넣어 초록색이 더 선명해지면 바로 건져서 찬물에 씻어주세요! 그리고 물기를 빼주시면 됩니다.
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STEP 3/6닭가슴살은 가위로 싹둑싹둑 먹기 좋은 크기로 잘라주고...
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STEP 4/6당근 썰고 사과 껍질째 먹어야 영양소가 더 많죠. 사과도 물에 담가놓았다 깨끗이 씻어준 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 5/6마요네즈, 꿀, 레몬주스를 넣고 섞어주세요!
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STEP 6/6큰 볼에 모든 재료를 넣고 드레싱 소스를 넣고 섞어주세요!
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