시골에서 수확한 미나리강회와 돌나물 샐러드
시골에서 수확한 미나리강회와 돌나물 샐러드 해마다 이맘때면 시골에서 남편 초등학교 동창회가 열려 따라 나서게 됩니다. 산자락에 내려주면 시부모님이 계시는 곳에 인사부터 드리고 봄나물을 수확합니다.
4인분 
60분 이내 
중급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 미나리강회 재료
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- 돌나물샐러드 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6손질한 미나리는 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 담가 헹궈준다.
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STEP 2/62~3줄기를 잡고 돌돌 말아 먹기 좋게 만들어 초고추장과 함께 담아낸다
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STEP 3/6돌나물은 손질하여 깨끗하게 씻어 물기를 빼두고 사과는 껍질째 채썰어 준비한다.
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STEP 4/6요거트, 참기름, 자몽청, 깨소금을 넣고 잘 섞어 소스를 만들어준다.
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STEP 5/6접시에 사과, 돌나물을 깔고 소스를 올린 후 통깨를 뿌려 완성한다.
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STEP 6/6맛있어 보이나요? 상큼한 돌나물샐러드와 새콤달콤한 미나리향기 그윽한 봄내음이었습니다.
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