펀스토랑 분홍소시지전
예전 학창시절에는 분홍 소시지 만 싸와도 부러움이 대상이었는데요. 지금은 추억의 도시락 반찬이 되어버렸죠. 후랑크 소시지나 비엔나 소시지가 나온 이후로는 인기가 밀려 버렸지만, 추억의 맛으로 가끔 먹곤 하지요. 오늘은 펀스토랑 분홍소시지전 을 만들어 볼게요. 13남매 장녀 남보라 레시피입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6분홍소시지는 두툼하게 썰어요.
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STEP 2/6마요네즈 1큰술,부침가루 1큰술, 감자전분 1큰술, 순후추 0.5큰술, 소금 1꼬집, 물 2큰술을 넣어 반죽을 만들어요. 반죽에 마요네즈를 넣으면 더욱 고소하고 바삭해져요.
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STEP 3/6반죽을 잘 섞어요.분홍소시지를 반죽에 넣어요.
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STEP 4/6기름을 넉넉하게 두른 팬에 소시지를 넣고 중불에서 튀기듯이 부쳐요.
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STEP 5/6소시지를 뒤집어 노릇하게 부쳐주세요.
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STEP 6/6펀스토랑 분홍 소시지 완성 !! 계란물을 입힌 것보다 바삭해요. 후추가 들어 있어서 거뭇거뭇해요. 바삭한 소시지전을 원하시면 이 레시피가 좋아요.
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