봄동 된장 무침.
달큰한 봄동으로는 뭐든 만들면 맛있지만 봄이니까 봄나물로 먹을 수 있게 된장 무침으로 입맛을 살려봤답니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/7봄동은 깨끗하게 씻어 준비한다.
-
STEP 2/7끓는 물에 30초 데쳐서 찬물에 헹군다.
-
STEP 3/7물기를 꼭 짜고 듬성 듬성 썰어준다.
-
STEP 4/7그릇에 참기름을 제외한 모든 양념 재료를 다 넣는다.
-
STEP 5/7데친 봄동도 넣고
-
STEP 6/7조물조물 무쳐주고 간을 본다. (집마다 된장 염도가 달라서 조절이 필요해요.)
-
STEP 7/7마지막에 참기름을 넣고 마무리해서 먹는다.
- 아삭한 맛이 포인트인데 오래 데치면 물컹하고 시래기 냄새가 나니까 빠르게 데쳐서 빨리 찬물에 헹군다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,