봄쪽파요리 쪽파강회 레시피
맛있는 봄쪽파를 간단하게 대쳐 쪽파강회를 만들었어요 달큰하니 맛있습니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
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STEP 1/7쪽파 15 줄기 정도 깨끗하게 손질해 씻어줍니다
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STEP 2/7냄비에 물을 올려 물이 끓으면 소금을 조금 넣어 주세요
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STEP 3/7쪽파의 굵은 줄기부터 먼저 담궈서 10초 정도 데쳐주세요
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STEP 4/7그리고 쪽파의 잎까지 넣어 10초 정도 더 데쳐준 후 건져 주세요
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STEP 5/7그리고 찬물에 담궈 쪽파의 열기를 빼주고 채반에 받쳐 물기를 빼주세요
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STEP 6/7그리고 쪽파의 잎부분을 줄기에 돌돌 말아주면됩니다
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STEP 7/7돌돌 말은 쪽파를 그릇에 담고 초고추장을 함께 곁들여 내면 쪽파강회 완성입니다
쪽파강회 맛보장 레시피
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