[TV요리] 편스토랑 간식천재 정상훈의 달달한 고구마잼 & 고구마샌드
부드러운 달달함으로 입 안을 채워주는 고구마잼 구워먹거나 쪄먹고 남은 고구마가 있는 분들 주목! 찐고구마를 활용해 부드러운 고구마잼을 만들고 식빵안에 넣어 샌드위치를 만들면 아이도 어른도 좋아하는 달달한 간식이 완성돼요.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 고구마잼
-
- 고구마샌드
-
조리도구
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/7고구마는 20~30분간 충분히 삶아 식힌 후 껍질을 제거해요.
-
STEP 2/7삶은 고구마를 적당한 크기로 잘라 준 뒤 우유와 함께 믹서기에 갈아요.
-
STEP 3/7냄비에 갈아놓은 고구마, 연유, 버터, 시나몬가루를 넣어요.되직하게 될 때까지 끓여요
-
STEP 4/7되직하게 될 때까지 저어가며 약불로 끓여요.일주일까지 냉장보관 가능해요.
-
STEP 5/7식빵을 밀대로 납작하게 밀어요.납작하게 밀어야 고구마샌드가 터지지 않아요
-
STEP 6/7가운데에 고구마잼을 듬뿍 올려요.
-
STEP 7/7반 접고 컵으로 꾹 눌러 반달모양으로 컷팅해요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,