토마토쥬스 만들기 이것을 넣어 감칠맛까지
토마토쥬스 만들기를 감칠맛까지 더할 수 있다. 토마토는 건강에 매우 좋은 음식이다. 생으로 먹어도 좋고 샐러드나 주스로 먹을 때 더 맛있다.
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 토마토주스 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5토마토 한 박스를 구입해서 주스를 잔뜩 만들어봤다.
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STEP 2/5토마토 6개를 깨끗하게 씻어 꼭지 부분을 모두 제거해 준다. 적당한 크기로 잘라 믹서기에 넣어준다.
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STEP 3/5에리스리톨 1.5 큰술, 소금 2꼬집 넣어준다. 얼음 7~8개를 넣고 물 200ml를 넣어 갈아주면 된다.소금을 약간 넣어주면 감칠맛이 더욱 살아난다. 에리스리톨 대신 알룰로스, 스테비아 등을 넣을 수 있다. 또한 설탕이나 꿀을 넣어줘도 좋다.
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STEP 4/5토마토 주스에 얼음을 넣어 갈면 더욱 시원해진다. 과육이 살짝 씹히면서 깔끔한 맛이 난다.
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STEP 5/5먹을 컵에 담아주면 된다. 믹서기만 있다면 언제든지 만들 수 있다.
- 달콤함과 시원함, 상큼함이 가득하다. 밖에서 사 먹는 것도 맛있지만 집에서 만들면 시럽이 들어가지 않기 때문에 더욱 건강하게 즐길 수 있다. 신선한 토마토로 건강한 날들 되기를 바랍니다.
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