[살 빠지는 레시피]우엉 샐러드 / 일본식 밑반찬
오늘은 한 번 먹으면 멈출 수 없는 마성의 맛! 고소함이 일품인 닭가슴살 우엉샐러드 레시피입니다. 우엉샐러드는 일본 가정식 음식이기도 하는데요. 제가 살빠지는 다이어트 요리로 만들어봤어요! 쉽고 간편한 우엉샐러드 밥반찬, 어린이 반찬으로도 좋으니 믿고 따라 해보세요!
1인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5우엉 껍질을 감자칼로 손에 힘을 빼고 살살 깎아주면 수월하게 껍질을 벗길 수 있어요. 껍질이 몸에 좋다는데 저는 깨끗하게 벗겼어요! 우엉을 칼로 채 썰어 주세요. 당근도 감자칼로 껍질을 벗기고 칼로 채 썰어 주세요.
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STEP 2/5우엉하고 당근을 손질하는 동안 미리 냄비에 물을 끓여 놓으면 시간 단축이 되겠죠! 물이 끊으면 우엉하고 당근을 넣고 약 2~3분 정도 데치고 물기를 빼 주세요! 채반을 이용하면 쉽게 물기가 제거돼요!
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STEP 3/5훈제 닭가슴살도 우엉하고 같은 크기로 채 썰어주세요!
부추도 송송
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STEP 4/5일본 가정집 반찬으로는 그릭요거트를 빼고 마요네즈를 4숟가락 넣고 설탕을 넣으시면 돼요!
저는 살빠지는 레시피니 마요네즈도 그냥 마요네즈가 아닌 프레시 마요네즈 집에서 마요네즈를 만들 수도 있지만...
생각만 있고 실천하기는 어렵죠
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STEP 5/5큰 볼에 모든 재료를 때려 넣고 재료가 골고루 잘 섞이도록 뒤적뒤적 해주면 끝!
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