달콤한 스테비아 방울토마토 계란 샌드위치 만들기
주말 오전에 스테비아 방울토마토로 간단하게 샌드위치를 만들어 먹고 싶었어요.
그래서 집에 있는 재료로 아주 간단하게 스테비아 방울토마토를 품은 계란 샌드위치를 만들었습니다.
재료가 별게 들어간 게 아닌데 요거 요거 왜 이렇게 맛있죠?
계란의 단백함, 오이의 아삭함, 그리고 토마토의 달콤함이 한대 섞여서 너무 잘 어울렸어요!
특히 오전에 부담 없이 먹기에 너무 좋았습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 오이 절임용
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- 오이 절임용
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7샌드위치 빵은 미리 반 갈라주고 방울토마토와 오이는 깨끗이 세척해서 물기를 제거합니다.
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STEP 2/7
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STEP 3/7그리고 오이는 소금 1/2작은술 넣어서 10분만 절여주세요.
10분 후에는 물기를 쫙 빼서 대기합니다.
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STEP 4/7
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STEP 5/7예열된 프라이팬에 버터를 먼저 녹여주세요. 그리고 계란물을 부어줍니다. 바닥 부분이 익는다 싶으면 젓가락으로 휙휙 저어주세요. 어느 정도 익으면 불을 끄고 남은 열기로 익히면서 4등분 해줍니다.
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STEP 6/7소소는 스윗 마요소스 준비했습니다.
마요네즈 2큰술, 레몬즙 1/2큰술, 꿀 1큰술 넣어서 잘 섞어주세요.
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STEP 7/7반 가른 샌드위치 빵 위에 스윗마요를 쓱쓱 발라줍니다. 그리고 에그 스크램블을 적당히 올리고 체더치즈 2장을 반씩 잘라서 올려주세요. 그리고 절인 오이와 방울토마토를 올려줍니다.
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