당근라페 만들기 딜을 넣어 향긋한 당근샐러드 만드는법
새콤달콤,, 딜을 넣어 향긋함까지 느낄 수 있는 당근라페에요 베타카로틴이 풍부하게 들어있는 슈퍼푸드 당근. 몸에 좋은 것을 알면서도 당근을 그리 자주 먹게 되지는 않는데요. 당근라페를 만들어 샌드위치와 김밥에도 넣고, 반찬으로도 먹고, 샐러드 위에도 올려 먹고, 다양하게 즐겨 보세요^^
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
*한식, 양식, 제과, 제빵, 바리스타, 떡제조기능사* 맛있는 음식으로 하루하루 행복을 더해보아요 https://blog.naver.com/luckygreen09
재료
- 주재료
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- 당근 절임물
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- 소스 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/615cm 정도의 중간 사이즈의 당근 2개(400g)를 채칼을 이용하여 채 썰어 준비해 주세요하루 정도 지나면 당근에서 수분이 나와서 더 가늘어지니조금 더 두껍게 썰어도 돼요.
두께는 원하는 대로 썰어주세요.
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6
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STEP 5/6절여진 당근의 물기를 손으로 꼭 짜주세요
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STEP 6/6물기를 짠 당근에 딜, 올리브오일 2T, 홀그레인머스타드 2T,
레몬즙 2T, 꿀 1T, 설탕 1t를 넣고골고루 섞어주면 당근라페가 완성돼요.
- 당근 2개(400Gg)로 만들면 500ml 병에 가득 담을 정도의 양이에요.
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