감자요리 레시피 오지치즈후라이 만드는 법 맥주안주 만들기
집에서 맛있는 맥주안주 땡길 때 생각나는 오지치즈후라이!
학창시절에 오지치즈후라이를 아웃백에서 접해보고 동공확장 됐던 기억이 있네요
맥주 마실 때 오지치즈후라이가 땡겨서 흉내라도 내봤어요 :)
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 준비재료
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- 소스재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6냉동감자튀김 한주먹 웅큼을 달궈진 기름에 살짝 노릇노릇하게 튀겨주세요식용유, 감자튀김냉동 감자튀김은 얼음이 붙어있어서 튀길 때 얼음이 같이 들어가서 기름이 튀기 않도록 유의해주세요
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STEP 2/6종이호일을 깔고 튀긴 감자튀김을 고루 얹어주고 베이컨 2줄과 양파 20g을 얹어주세요베이컨, 양파
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STEP 3/6그 위에 모짜렐라치즈 한줌과 체다치즈 1장을 고루 토핑해주세요모짜렐라치즈, 체다치즈
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STEP 4/6오븐레인지에 190℃로 8분간 조리해주면 노릇노릇한 오지치즈후라이 완성! (에어프라이기도 가능)
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STEP 5/6*야매 사워크림소스 만들기
플레인 요거트 1스푼, 꿀 0.5스푼, 마요네즈 1t스푼, 레몬즙 5방울을 넣고 섞어주세요스푼 = 밥숟가락기준, t스푼 = 티스푼기준 입니다
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STEP 6/6노릇한 오지치즈후라이와 사워크림의 만남!
단짠 상큼의 맛이 다 있는 맥주 땡기는 맛의 안주에요
간식으로도 좋고 안주로도 제격이랍니다 :)
- *스푼=밥숟가락, t스푼=티스푼 기준입니다
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