떡볶이떡과 비엔나 소세지로 소떡소떡 만들기!(떡꼬치 소스 레시피)
오늘은 집에서 간단하게 떡볶이떡과 비엔나 소세지를 활용해서 소떡소떡을 만들어 봤어요. 소스는 떡꼬치소스를 만들어서 활용해 보았습니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
-
- 떡꼬치소스
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/10떡을 물에 10분 이상 불려주세요.꼭 쌀떡을 이용해 주세요.
-
STEP 2/10떡이 다 불으면 한 두 차례 헹군 후에 후라이팬에 식용유를 조금 두르고 중불로 살짝 튀겨지듯이 볶아 주세요. 떡이 말랑말랑해져야 합니다.
-
STEP 3/10소세지도 1~2분 정도만 후라이팬에 살짝 볶아주세요. 이 때도 식용유를 조금만 넣어 주세요.
-
STEP 4/10꼬치에 떡과 소세지를 번갈아 가면서 꽂아주세요.
-
STEP 5/10후라이팬에 고추장 가득 1T, 같은 양만큼의 케찹을 넣어 주세요. 그리고 다진마늘 0.5T를 넣어 줍니다.
-
STEP 6/10여기에 올리고당 2T와 물 50ml를 넣어 주세요.
-
STEP 7/10센불로 소스를 섞으면서 한 차례 끓여 주세요.
-
STEP 8/10떡꼬치소스가 다 끓으면 불을 끈 후에 참기름 2~3방울 정도를 넣은 후에 섞어줍니다.
-
STEP 9/10소떡소떡 만들기를 해 놓은 꼬치에 양념장을 앞뒤로 골고루 발라주세요.
-
STEP 10/10먹음직스러운 소떡소떡 만들기 완성이에요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,