리코타치즈 루꼴라 하몽 넣어, 당근라페 샌드위치 만들기 !!
평소에 당근 어떻게 드시나요? 생으로, 익혀서, 튀겨서, 볶아서?! 오늘은 소금에 살짝 절여서 라페(강판이나 채칼 등에 갈다)를 만들어 드시는 건 어떤가해서요~
4인분 
60분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12소금 1t 넣고 10분간 절여 주신 후,
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STEP 3/12레몬즙 2T,
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STEP 4/12올리브유 2T,
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STEP 5/12꿀 1T,
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STEP 6/12씨겨자 1T, 통후추 고르게 섞어 냉장고에서 2시간 숙성시켜 주세요.
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STEP 7/12
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STEP 8/12하몽,베이컨이나 햄으로 대신하셔도 OK!
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STEP 9/12당근라페,
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STEP 10/12루꼴라 올려 마무리 하였습니다~
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STEP 11/12집에서 식구들과 먹는 거라, 재료를 아낌없이 듬뿍듬뿍 넣었더니, 맛 더욱 좋았고요!
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STEP 12/12생당근을 좋아하지 않는 분들도 거부감 없이 드실 수 있는 아이여요~
- 먹다보니, 안에 그래놀라 함께 넣어 먹으면 더욱 맛나고 재미있는 식감이 날 것 같더라고요! 혹시, 집에 있는 분들은 함께 넣어 즐겨보세요~
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