편스토랑 정상훈 고구마잼 고구마샌드 반달빵 만드는 법 고구마간식 아이간식 부모님간식 연유 시나몬가루 활용
찐 고구마 군고구마 이외에 다양하게 고구마 활용요리 만들어 보세요!!
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6고구마는 충분히 삶거나 구워서 식힌 뒤 껍질을 제거해 준다.
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STEP 2/6식힌 고구마는 적당히 자른 뒤 우유 300ml를 넣고 갈아 준다.
* 고구마가 잠길 정도면 충분
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STEP 3/62를 냄비에 넣고 연유 6T와 시나몬가루 1/5t를 넣고 약불에서 계속 저어주면서 되직한 농도가 될 때까지 끓여준다.
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STEP 4/6되직한 농도가 되면 식힌 후 소독한 병에 넣어 냉장 보관하면 된다.
* 약 1주일 보관 가능!!
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STEP 5/6식빵을 밀대로 납작하고 얇게 만든다.
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STEP 6/6식빵 가운데에 고구마잼을 올린 후 삼각형 모양으로 접은 후 컵으로 꼭 눌러 반달 모양을 만들어 준다.
* 컵으로 식빵을 한 번에 꾹 눌러서 떼야지 많이 움직이면 식빵이 터질 수 있다.
- -. 컵으로 식빵을 한 번에 꾹 눌러서 떼야지 많이 움직이면 식빵이 터질 수 있다.
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