나도 초밥 왕! 계란말이초밥 만들기
정성이 필요한 음식인 계란말이 초밥 만들기다.
계란을 얇게 부치면서 밥을 넣어주면 된다.
레시피는 쿠킹하루님의 것을 참고했다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 계란말이 초밥 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11기름을 뺀 참치 1캔과 마요네즈 1.5큰술을 함께 잘 섞어서 참치마요를 만들어 즌다.
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STEP 2/11따끈한 밥 1공기 반에 소금 후추 약간, 참기름 1큰술 넣고 골고루 잘 섞는다.쌀밥, 잡곡밥 모두 좋다.
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STEP 3/11주먹밥을 만들어준다. 밥 안에 참치마요를 취향껏 넣어 밥을 감싸준다.참치마요를 최대한 많이 넣을수록 더욱 맛있다.
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STEP 4/11마른김을 게맛살 반 정도 크기로 잘라서 준비해준다.
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STEP 5/11계란 3개는 잘 풀어서 준비해준다.
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STEP 6/11프라이팬에 기름 한큰술을 두르고 키친타월로 한번 코팅해준다. 김 1개를 올린다.
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STEP 7/11계란물을 2~3 큰 술 넣는다.
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STEP 8/11만들어 놓은 주먹밥을 계란말이 위에 놓은 뒤 뒤집개나 수저를 이용해 돌돌 굴려준다.
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STEP 9/11계란이 완전히 다 익지 않은 상태에서 돌돌 말아준다.
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STEP 10/11한 개 하고 두 개 하고 바로 꺼내지 않는다. 밥에 붙은 계란물을 더 익혀야 한다. 계란말이초밥을 만들 동안 한구석에서 서서히 익혀준다.중약불
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STEP 11/11초밥만들기가 완성된다.
- 초밥들을 모아놓으니 귀엽다.
밥 1공기 반에 계란말이초밥 15개 정도가 나온다.
한입 먹으면 그 안에 참치마요가 숨겨져있다.
고소하고 맛있다.
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