달콤 떡볶이
평상시에 제일 자신있는게 떡볶이였는데,만개의 레시피 즐겨 보기만하다가,처음으로 저의 떡볶이 레시피를 올려봅니다!달콤 떡볶이를 하게된 계기는,저희집 남편이 학창시절부터,제일로좋아하는 메뉴랍니다.그래서 주로 해보아서,실력이 늘게된거죠!
2인분 
15분 이내 
아무나 주부11년 차인데, 국.찌개는 무엇이든 자신있지만,반찬을 만드는거에는 아직도 서툴러 레시피를 보고해야만 가능한 그런 초보요리사이기도 하답니다^-^;;
재료
- 재료
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- 양념
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또는 올리고당
조리도구
조리순서
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STEP 1/5쌀떡을 물에 우선 행구워준 후에,10분가량 물에 불려줍니다.간이 잘 베이게 하기위한 절차이죠.
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STEP 2/5
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STEP 3/5물400ml이 끓어오르면,제일 먼저 고추장4T를 넣고,다음 물엿4T를 넣어줍니다.단맛을 내는 조미료를 먼저 넣어주는것이 포인트입니다.감칠맛을위해 갈색설탕1T도 넣어줍니다. 마지막으로 진간장1T를 넣어 간을 맞추어줍니다.
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STEP 4/5
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STEP 5/5강불에서 끓이다가,팬의 뚜껑을 덮은 후에 펄펄 끓여줍니다.끓어오르면 중불로 줄인 후10분내로 졸여줍니다.
- 중불에서 졸일때,계속 떡이 붙지않게 숟가락으로 돌려가며,저어주는것이 졸이는 방법입니다.
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