중국집 바로 그 맛! 게살볶음밥

중국집 바로 그 맛! 게살볶음밥

이연복 쉐프의 요리입니다.

1인분

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STEP 1/8

파 반개는 잘게 썰고 크래미 2개는 손으로 잘게 찢어줍니다.
STEP 2/8

계란 2개를 잘 풀어줍니다.
STEP 3/8

기름 두룬 후라이팬에 계란물을 부어주세요.
중약불
STEP 4/8

스크램블 해주고 어느정도 익으면 파를 넣어 볶아주세요.
약불
STEP 5/8

밥을 넣고 볶습니다. 불을 끈 후 볶아도 되고 약불로 볶아도 돼요. 기름이 부족하다면 조금 더 넣어주세요.
STEP 6/8

크래미도 넣어주세요.
STEP 7/8

굴소스 2/3t 넣고 볶아주세요.
싱겁다면 소금이나 간장 등 추가간해주세요.
STEP 8/8

참 쉽고 맛있는 게살볶음밥 완성!

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