[만개의레시피 공모전] 고추장두부찌개
우리집에서 자주 해먹는 요리중에 하나인 고추장두부찌개는 집고추장으로 만들어서 더 맛있는 매콤한 고추장두부찌개 입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7고추장두부찌개를 소개합니다.
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STEP 2/7두부는 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/7들기름을 두른후 돼지고기목살을 넣어서 볶다가 고추장과 함께 타지않도록 볶아주세요.
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STEP 4/7쌀뜨물을 자작하게 부어준후 고춧가루,다진마늘,두부를 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.
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STEP 5/7부족한 간을 굵은소금으로 맞추어주세요.
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STEP 6/7마지막으로 대파를 송송 썰어서 넣어주세요.
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STEP 7/7고추장두부찌개가 완성이 되었습니다.
- 들기름을 넉넉하게 두른후 돼지고기목살을 먼저 볶아준후 고추장을 넣어서 돼지고기와 잘 섞이도록 한번 더 볶아주세요. 쌀뜨물을 이용하면 돼지고기의 잡내를 없앨수 있습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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루아리뷰별점너무 맛있게 잘 먹었습니다~~2023.02.17 21:09쉐프의 한마디저도다도 더 훌륭한 요리 잘보고 갑니다. 역시 고추장찌개에는 목살이 최고인듯합니다.2023.02.22 12:53
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