발렌타인데이 생초콜릿 만들기 파베초콜릿 : 연유 수제 초콜렛
2월14일 발렌타인데이
직접 만들어 선물하기 좋은 파베초콜릿
가장 쉽게 만드는 레시피입니다
1인분 
30분 이내 
초급 
뚝딱뚝딱집밥만들기 @ 샤롱쿡 네이버블로그 : 샤롱쿡 네이버TV : 뚝딱뚝딱집밥만들기
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/11초간단 초콜릿 만들기 재료는
연유 , 카카오파우더입니다
-
STEP 2/11연유는 실온에 잠시 두거나
전자렌지에 약 30초정도 돌려
냉기를 빼주세요
-
STEP 3/11연유와 카카오파우더를 함께 섞어줍니다
파우더는 채반에 걸려 곱게 넣어주세요
-
STEP 4/11파우더는 한번에 많이 넣지않고
조금 넣고 섞어주고
다시 조금씩 넣고 썩어주는걸 반복해주세요
-
STEP 5/11파우더 가루가 보이지 않게
초콜릿 색으로 반죽이 꾸덕하게
잘 되었다면 랩이나 유산지에
올려 김밥말듯이 말아주세요
-
STEP 6/11잘 말아줬으면
냉장보관 1시간이상
냉동보관 30분정도 해주세요
-
STEP 7/11냉장 또는 냉동된 반죽을
적당한 크기로 잘라
동그랗게 모양을 잡아주세요
-
STEP 8/11볼을 만든 반죽에
코코아파우더를 묻혀주세요
선택사항 재료인
녹차 , 슈가파우더도 함께 준비했다면
똑같이 묻혀주세요
-
STEP 9/11녹차와 , 코코아분말처럼
슈가파우더는 깨끗하게 묻어나지 않아요
-
STEP 10/11예쁘게 담아내고
그위에 채반을 이용해 가루를 한번더
뿌려주면 더 먹음직스럽게 보인답니다
-
STEP 11/11와인과도 궁합이 좋은 파베초콜릿입니다
볼에 담아
녹차가루 , 슈가가루 , 코코아가루
섞어가면서 뿌려줘도
예쁘게 플레이팅될수있어요
파베초콜릿 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,