갓김치볶음 들기름 넣어 고소하게 갓김치요리 만드는 법
김치냉장고 안에 엄마가 보내주신
갓김치가 좀 남아 있더라구요.
그냥 먹기엔 너무 익어버렸고
이걸 어떻게 살릴까 하다가
들기름 넣어 간단하게
갓김치볶음 만들어 봤어요.
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5갓김치는 물에 양념을 다 씻어 줍니다.
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STEP 2/5팬에 들기름 2T에 다진 마늘 1T를 넣고 볶아 마늘 기름을 내줍니다.
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STEP 3/5씻은 갓김치를 넣고 볶다가 다진 파와 멸치 육수 200ml를 넣고 끓여줍니다.
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STEP 4/5육수가 어느 정도 줄어들면 설탕 0.5T와 들기름 1T를 넣고 국물이 다 졸아들 때까지 볶아줍니다.
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STEP 5/5접시에 담아 통깨 약간을 뿌려주면 완성입니다.
- 볶기 전에 양념을 다 씻어냈기 때문에
군내는 1도 안 나고요.
톡 쏘는 갓의 매력에
들기름의 고소함이 더해져
계속 손이 가는 밑반찬이 되었어요.
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