누룽지 리조또 만들기/버섯 크림 리조또
원래는 생쌀을 넣어 만들어 먹지만, 저는 집에 있는 누룽지를 이용해서 조금 간편하게 만들어 보았답니다~
2인분 
20분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12모든 재료를 손질해 주시고,
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STEP 2/12달궈진 팬에 버터 2T를 녹여주신 후,
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STEP 3/12다진마늘 1t 넣어 볶아주시고,
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STEP 4/12마늘 향이 올라오면 소시지 2개,
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STEP 5/12소시지가 노릇하게 익으면 새송이버섯 2개,
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STEP 6/12우유 400ml를 넣고 끓어오르면(뚜껑은 덮어주셔요!),
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STEP 7/12누룽지 200g,
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STEP 8/12체다치즈 1장,
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STEP 9/12치킨스톡 1T,
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STEP 10/12후추 솔솔솔 뿌려 꾸덕꾸덕해지고, 살짝 씹히는 상태까지 끓여 주시면 완성! 부족한 간은 소금으로 채워주시면 되어요~
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STEP 11/12꾸덕꾸덕하니 넘나 맛나 보이지 않나요!
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STEP 12/12점심 한 끼 식사 대용으로 딱! 오늘도 행복한 식사하세요~~
- 집에 있는 육류, 채소, 해산물 어떤 걸 넣으셔도 좋아요!
리조또 맛보장 레시피
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