라이스페이퍼로 소떡소떡 만들기
떡 없을 때 라이스페이퍼로 후딱 만들 수 있는 소떡소떡이에요.
쫀득한 라이스페이퍼 식감이 이건 말 안하면 그냥 떡이네요 ㅋㅋ
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적셔주세요.라이스페이퍼, 따뜻한 물
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STEP 2/7적신 라이스페이퍼를 끝에서부터 돌돌 말아주세요.
세네겹 감싸줘야 도톰한 떡 두께가 나와요.
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STEP 3/7팬에 기름을 살짝 두르고 3~4분간 구워주세요.
살짝 튀겨지면서 겉면이 뻥튀기처럼 바삭하게 구워져요.식용유약불
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STEP 4/7소세지는 칼집을 내어 팬에 살짝 구워주세요.소세지약불기름은 두르지 않아도 괜찮아요. 떡 구워낸 팬에 그대로 구워요.
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STEP 5/7떡은 소세지 크기로 자른 후 꼬치에 번갈아 끼워주세요.
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STEP 6/7재료들을 섞어 소스를 만들고 10초정도 살짝 끓여 준비해 주세요.간장 1작은술, 고추장 1작은술, 케첩 2큰술, 올리고당 1큰술약불수 초만에 불을 꺼주세요. 금새 졸아서 너무 짜고 맛이 없어진답니다.
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STEP 7/7만들어 둔 꼬치에 골고루 발라주면 끝이에요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Seong-Ick Moon리뷰별점막내 친구들이 놀러 온다길래, 점심 전에 간단히 맛보게 만들어줬더니 맛나게 잘 먹었답니다. 케첩을 조금 더 넣었더니 약간 시다고 하던데 입맛에 따라 맞추시면 될 듯 합니다. 라이스페이퍼 식감이 즐거웠답니다.2023.02.11 16:32쉐프의 한마디맛나게 드셨다니 너무 행복하네요. 감사합니다^^2023.02.13 22:10
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