오늘의요리] 훈제오리 & 청경채볶음
재료
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오늘의 요리
[훈제오리 & 청경채볶음]
훈제오리를 좋아하는
울재원군
훈제오리를
그닥 좋아하지 않는
울신랑
훈제오리 500g을
두남자
모두에게
만족 시킬 수는
없을까?
울재원군은
에어프라이에
구워서 주면 되어서
먼저
저녁밥을 먹인 후
울신랑
훈제오리를
중식퓨전 스타일로~
조금 특색있게
만들어 주었어요.
마켓컬리 장바구니
1인분 기준
[재료]
훈제오리 200g
청경채 3개
방울토마토 5~7개
맛간장 1T
굴소스 10g
올리브유 10g
통마늘 4개
후추
[만들기과정]
1.팔팔 끓는물에
훈제오리를
30초 데쳐요.
2.체망으로 건져서
물기를 털어요.
3.에어프라이어
170~180도
3~5분
(팬에 구워도 무방)
4.올리브유 스프레이를
살짝 뿌려서 구워요.
1.팔팔 끓는물에
소금 10g을 넣고
2.청경채를
30초 데쳐요.
(하나씩 떼어낸 잎)
3.데친청경채는
차가운물에 헹궈서
물기를 짭니다.
3.달궈진 팬에
마늘편을 넣고
20초 볶아요.
4.청경채,방울토마토를
넣어요.
센불
5.맛간장,굴소스를
넣어서 재빨리 볶아요.
6.손목스냅을 주면서
볶아주세요.
7.불끄고
후추톡톡
[담음새]
사각밧드
한쪽에
청경채 볶음을 담았어요.
구운 훈제오리를
다른 한쪽에 담아냅니다.
훈제오리 & 청경채볶음
완~~성!
[한상차림]
된장배추국
훈제오리 청경채볶음
명란달걀말이
콩잎
김치
이날
울신랑이
처음으로
훈제오리
맛있다고 했어요. ㅎㅎ
오리 특유향도 없고
무엇보다
청경채볶음이랑 먹으니
거부감없이
맛있다고 했어요.
건강에 좋고
오메가3가 많은
오리
입맛에 맞는
사이드 메뉴를
함께 만들어서
같이 드셔 보셔요~~♡
건행♡
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