2인분
10분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6새송이버섯의 밑동을 정리하고 씻어주세요.
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STEP 2/6적당한 크기로 잘라 준비해 주세요.
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STEP 3/6냄비나 웍에 간장 1소주컵, 물 2소주컵, 설탕 2큰술(저민마늘, 청양고추)을 넣고 끓여주세요.
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STEP 4/6양념이 끓기 시작하면 잘라놓은 버섯을 넣고 볶듯이 뒤적뒤적 해 주세요.
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STEP 5/6뒤적뒤적 하다가 양념이 다시 끓어오르면 불을 끄고 통깨와 후추를 뿌려주고 식히면 됩니다.
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STEP 6/6저민마늘이나 청양고추는 취향것 입맛에 추가하시면 더욱 더 맛나요~
- 버섯을 양념에 데친다고 생각하시면 되고 양념이 스며들면서 버섯에서 물이 나와요~ 좀더 단짠맛을 원하시면 3분정도 끓인 후 마무리 하시면 됩니다 ^^
ps 어른들 반찬시 저민마늘과 청양고추를 넣으면 더욱 더 맛나요~
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