총감김치볶음 만드는 법 알타리김치볶음
푹 쉬어서 못 먹게 된 총각김치를 볶아 더 맛있게 먹을 수 있어요.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 멸치다시육수
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조리순서
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STEP 1/8어머님이 담가주신 총각김치에요.
신랑이 신김치는 안 먹어서 씻은 후에 볶아먹으려고요.
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STEP 2/8총각김치 1kg를 흐르는 물에 대충 씻어줍니다.총각김치 1kg
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STEP 3/8냄비에 내장을 제거한 국멸치와 다시마 1장, 물 2컵을 넣어 끓여줍니다.국멸치 5마리, 다시마 1장, 물 2컵
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STEP 4/8달군 팬에 먹기 좋게 자른 총각김치와 들기름을 넣어 볶아줍니다.들기름 2큰술
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STEP 5/8설탕 1큰술과 고춧가루 2큰술을 넣어 한번 더 볶아줍니다.설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술
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STEP 6/8총각김치가 볶아지면 멸치다시육수를 넣어 30분정도 끓여줍니다.
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STEP 7/8국물이 자작해지면 참치액젓 2큰술을 넣어 간합니다.참치액젓 2큰술
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STEP 8/8그릇에 담아 통깨를 뿌려줍니다.통깨 약간
- 총각김치를 끓일 때는 뚜껑을 덮어 끓여주세요.
5.00
리뷰별점
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오기♥️리뷰별점맛있어요2023.02.05 13:35쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 기분 좋아요~^^ 더 좋은 레시피로 찾아뵐게요~^^2023.02.06 06:10
총각무볶음 맛보장 레시피
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