연말연시 세발나물요리 귤즙 넣은 세발나물전/세발나물귤전
귤즙 넣고 만든 세발나물전인데 색감도 예쁘고 맛도 좋습니다
연말연시 손님상에 내도 손색없는 고급진 맛의 품격있는 전입니다ㅎㅎ
3인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/11재료 준비해 주세요~
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STEP 2/11세발나물 손질은 누런 잎만 떼어 내 물에 몇번 씻어 주면 끝입니다
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STEP 3/11홍고추는 가운데 씨 빼고 잘게 썰고 세발나물도 잘게 썰어 주세요~
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STEP 4/11귤은 껍질 벗기고 하나씩 떼 내 주시구요~
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STEP 5/11믹서기에 껍질 벗긴 귤 담고 갈아 귤즙 만든 후
볼에 튀김가루 담고 귤즙 부어 주세요~
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STEP 6/11소금 1꼬집 넣고 물 약간 추가해
멍울이 없도록 골고루 저어 귤반죽을 만들어 주세요~반죽 농도는 약간 묽게 만드는게
얇게 부칠 수 있어 더 맛있더라구요~
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STEP 7/11세발나물과 홍고추 넣어 주세요~
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STEP 8/11골고루 섞어 주면 세발나물반죽 완성!
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STEP 9/11달군 팬에 식용유 넉넉히 두른 후 반죽을 올려
얇고 동그랗게 펼쳐 모양을 잡아 주세요~
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STEP 10/11앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부쳐 주면 세발나물전 완성!
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STEP 11/11한입에 먹기 좋게 마름모꼴로 썰어 주었어요~
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