피를맑게하는음식 당근요리 당근라페/다이어트 당근샐러드
누구나 실패없이 만들고 맛보장인 당근라페 레시피 알려드릴게요^^*
냉장실에서 하루 숙성해 드시면 더 맛있고 넉넉히 만들어 병이나 밀폐용기에 담아 두고 드셔도 좋습니다
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6재료 준비해 주세요~
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STEP 2/6당근은 길게 채 썰어 주세요~두께는 너무 가늘면 식감이 별루고 너무 두꺼우면
씹기 불편하니 적당한 두께로 채 썰어 주세요~
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STEP 3/6채 썰은 당근에 소금 반스푼만 넣고 조물 조물해
5분~10분 정도만 절여 주면 당근이 숨이 약간 죽고 물기가 약간 나와요~
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STEP 4/6물기 꽉 짠 당근에 적힌 분량의 레몬즙,
홀그레인머스타드, 황설탕, 올리브유를 넣어 주세요~레몬즙 대신 식초도 좋고 설탕 대신 꿀도 좋아요~
취향에 따라 양념은 가감해 주세요~
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STEP 5/6후추나 생강즙도 약간 넣어도 좋으니 취향껏!
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STEP 6/6조물 조물 무쳐 주면 당근라페 완성입니다
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