[제철요리] 겨울에 꼭 먹어야하는 도리뱅뱅이
12월에 먹어야 더 맛있는 도리뱅뱅이
열빙어 동그랗게 만들어 튀기고
양념을 발라 한 번 더 구워주면 끝!
생각보다 맛있어서 깜짝 놀랄걸요?
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8양념 재료를 섞어 양념장을 만든다
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STEP 2/8
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STEP 3/8기름을 넣지 않고 약~중불로 굽는다수분을 날린다는 느낌으로 터지지 않게 살짝 눌러가며 구워요
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STEP 4/8절반 정도 익으면 식용유를 빙어가 잠길 정도로 붓는다
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STEP 5/8중불에서 10~15분 정도 바싹 튀긴다
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STEP 6/8빙어가 노릇하게 튀겨지면 기름을 따라낸다
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STEP 7/8만들어놓은 양념장을 골고루 발라 살짝 굽는다
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STEP 8/8통깨를 뿌린 후 야채와 양념장을 곁들여 완성한다
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