4인분
30분 이내
중급재료
- 재료
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또는 소금
노하우
조리순서
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STEP 1/8다시마와 대파,코인육수 한알 넣고 끓인다.채수, 육수, 다시마물등 편하게 준비하면 된다.
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STEP 2/8단호박도 한잎크기로 썬다
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STEP 3/8양배추는 한잎 크기로 썰어 물에 10분정도 담갔다,여러번 헹군 후 물기를 빼둔다.
양배추 대신 양파 등 다른 채소 괜찮다.
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STEP 4/8육수가 끓으면 양배추와 단호박울 넣고 한소끔 끓인 후ㅡ
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STEP 5/8순두부를 넣는다.
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STEP 6/8고춧가루와 다진마늘을 넣고ㅡ
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STEP 7/8껍질 벗긴 명란을 썰어 넣는다
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STEP 8/8다 끓으면 청양고추와 대파를 썰어넣는다. 부족한 간은 간장이나 소금, 새우젓 등으로 맞춘다.
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