고소하고 달달한 밤스프 만드는 법
집에 남은 밤으로 밤스프를 만들었습니다.
종종 스프를 만들어 먹는 편인데 스프는 아침에 간단히 먹기 너무 좋아요.
부드러워서 목에 쉽게 넘어갑니다.
밤스프는 달달하고 고소해요.
만들기 간단한 밤스프 레시피 입니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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38g
조리순서
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STEP 1/6삶은 밤과 다진 양파를 준비합니다.삶은 밤이 준비가 안 되어있으면 전자레인지 가능한 용기에 담아 5~7분 정도 돌려주면 금방 익습니다.
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STEP 2/6냄비에 버터를 넣고 다진 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶습니다.약불
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STEP 3/6이제 밤을 넣고 스푼으로 한 번씩 으깨줍니다.
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STEP 4/6우유 400ml를 넣어 핸드블렌더나 믹서기에 옮겨서 갈아줍니다.
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STEP 5/6이제 소금 1작은술과 꿀 2~3큰술 넣어서 약불로 저어가며 보글보글 끓여줍니다.
약불저는 밤이 좀 단맛이 없어서 3큰술 넣었는데 밤의 단맛에 따라 꿀의 양을 조절해 주세요.
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STEP 6/6그릇에 옮겨서 파슬리를 톡톡 뿌려주면 완성입니다.
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