4인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9호박을 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
두리문은 좀 크게 잘랐습니다.ㅋㅋ
호박은 천일염을 넣어서 10분 절입니다.
한 번 헹굽니다.
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STEP 2/9새송이버섯은 뜨거운 물에 살짝 데칩니다.
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STEP 3/9달군 팬에다 기름을 넣고, 호박을 볶아요.
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STEP 4/9호박을 볶다가 물 100ml를 넣어요.
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STEP 5/9호박에 물이 다 졸여지면,
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STEP 6/9새송이버섯을 넣습니다.
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STEP 7/9잠깐 볶다가 불을 끕니다.
참기름을 1숟갈을 넣습니다.
휘리릭~~~ 저어요.
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STEP 8/9호박 새송이버섯볶음이 완성이 되었습니다.
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STEP 9/9호박 새송이버섯을 그릇에 담아내고 들깨가루를 뿌립니다.
이 들깨가루는 껍질째 넣어서 빻은 것으로 거친 감은 있지만 맛은 더 고소하고, 향이 진합니다.
맛있네요^^
두리문 호박새송이버섯볶음 완성~~
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