다이어트 당근 샌드위치 만들기
혼자 먹는 점심에 냉장고를 뒤져 간단하게 다이어트 샌드위치를 만들었습니다. 당근 채썰어 기름에 살짝 볶고 계란 후라이 반숙하고 두부 마요네즈와 홀그레인 머스터드 섞어 소스 만들어 당근 샌드위치를 했는데 나름 맛이 괜찮았습니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 두부마요네즈
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조리순서
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STEP 1/10계란 1 개를 준비해 후라이를 해줍니다. 저는 반숙으로 해주었습니다.
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STEP 2/10당근 3/4 개를 곱게 채 썰어 달군 팬에 식용유를 살짝 두르고 볶은 후 소금 약간으로 간을 해 줍니다.
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STEP 3/10두부 마요네즈 2 큰술, 홀그레인머스타트 1 큰술을 섞어 소스를 만들어 줍니다. 참고로 두부 마요네즈는 만들기 간단하답니다. 두부 한모에 식초 2 큰술, 올리브유 2 큰술, 소금 1 작은술 넣고 믹서에 갈아주면 끝이랍니다.
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STEP 4/10식빵 2장을 준비해 소스를 반씩 덜어 식빵 한면에 발라 줍니다.
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STEP 5/10그리고 볶은 당근 반을 덜어 식빵 위에 올려 줍니다.
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STEP 6/10그리고 슬라이스 치즈 한장을 올려 줍니다.
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STEP 7/10그리고 계란 후라이를 올려 줍니다.
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STEP 8/10그리고 볶은 당근을 올려 줍니다.
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STEP 9/10그리고 소스 바른 식빵을 덮어 줍니다.
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STEP 10/10그리고 랩으로 샌드위치를 단단하게 감싸 반으로 잘라 줍니다.
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