1인분
60분 이내
중급
조리순서
-
STEP 1/6우유에 요거트를 넣어
발효시킨다.
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STEP 2/6메주콩을 3시간 정도 불린 뒤
불린 콩의 3배의 물을 넣고 삶아
믹서에 간다.
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STEP 3/6쌀가루와 2번을 섞은 뒤 냄비에
끓여 쌀콩죽을 만든다.
-
STEP 4/6배는 껍질을 제거하고 밥솥에 푹
삶아 믹서에 간다.
-
STEP 5/6고구마는 삶아 껍질을 제거한다.
-
STEP 6/6제조한 요거트(1번)에 쌀콩죽,
배즙, 고구마를 넣고 믹서에 곱게
간다.
- 배와 고구마의 단맛으로 설탕을 대신하고 쌀콩죽으로 고소한 맛을 더할 수 있어요.
요거트 맛보장 레시피
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