Name: [진미채 볶음] 촉촉하고 부드러운 매콤한 진미채 볶음~밑반찬,도시락 반찬으로 아주 좋아요
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 진미채 400g; 청양고추 4개; 마요네즈 3~4스푼; 생수 6스푼; 고추장 4스푼; 고추가루 2스푼; 다진마늘 1스푼; 올리고당 2스푼; 물엿 2스푼; 설탕 2스푼; 맛술 2스푼; 참기름 1스푼; 통깨 적당량

[진미채 볶음] 촉촉하고 부드러운 매콤한 진미채 볶음~밑반찬,도시락 반찬으로 아주 좋아요

안녕하세요?

난이 입니다

도시락을 싸면서 만들어 본 진미채

밑반찬으로 만들어 두면 아주 좋아요

부드럽게 만들기 위해서 마요네즈로 버무리고

청양고추 넣어서 매콤한 진미채~

도시락 반찬으로 밥 반찬, 술 안주로 아주 좋아요

밥도둑 진미채 볶음 레시피 입니다

함께 만들어 보실까요?

4인분

30분 이내

아무나

난이가있는그곳

[더보기] 안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

재료

재료

양념

생수
6스푼 구매
고추장
4스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
물엿
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
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노하우

청양고추 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
올리고당 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

진미채 400g은
후라이팬에 기름을 두르지 않고 약한 불에서
살짝 볶아줍니다
STEP 2/11

불에 살짝 볶은 진미채에
마요네즈 3~4푼 넣고
무쳐서 10분정도 놓아 둡니다
STEP 3/11

생수 6스푼
고추장 4스푼
고추가루 2스푼
설탕 2스푼
올리고당 2스푼
STEP 4/11

물엿 2스푼
맛술 2스푼
참기름 1스푼
통깨 적당히 넣고
양념장을 만들어 줍니다
STEP 5/11

후라이팬에 만들어 둔
양념장을 부어 줍니다
STEP 6/11

양념장이 보글 보글
끓으면 불을 끕니다
STEP 7/11

청양고추 빨간색 2개와
청색 2개를 쫑쫑 썰어서
넣어 줍니다
STEP 8/11

양념장에 진미채을 넣고
뒤적거려 줍니다
STEP 9/11

진미채에 양념이 고르게
묻도록 뒤적 거려 줍니다
STEP 10/11

통깨 솔~솔 뿌려서
진미채를 완성 합니다
STEP 11/11

촉촉하고 부드럽고 매콤한 진미채 완성
단짠,단짠한 진미채 볶음
부드럽고 촉촉한 매콤 진미채 볶음
밑반찬으로 만들어서 두고 도시락 반찬과 밥 반찬으로 아주 좋아요